Le Reishi (Ganoderma lucidum), que l’on appelle en français ganoderme luisant, est un polypore qui pousse sur les souches et les troncs de feuillus affaiblis, comme le chêne ou l’érable. On le reconnaît facilement à son chapeau en forme de rein, à sa surface brillante comme un vernis et à sa couleur allant du rouge acajou au brun orangé. Sa chair est dure et ligneuse : on ne le cuisine pas, on l’infuse ou on l’extrait.
Son nom japonais, Reishi, et son nom chinois, Lingzhi, sont aujourd’hui utilisés dans le monde entier. À l’état sauvage, il est rare : seuls quelques arbres sur des milliers en portent. C’est pourquoi il est cultivé depuis les années 1970 sur des bûches ou des substrats de bois, ce qui permet d’obtenir des corps fructifères réguliers et traçables.