Crinière de lion

Lion's mane mushroom growing on tree trunk, functional fungi for wellness products

Hericium erinaceus

Blanc, couvert de fines aiguilles tombantes, il ressemble davantage à une crinière ou à une petite cascade gelée qu’à un champignon. La crinière de lion, ou Lion’s Mane, est à la fois un comestible apprécié des chefs et un champignon emblématique des extraits liquides. Découvrez son histoire et la manière dont nous l’intégrons à nos formules.

Hericium erinaceus

Blanc, couvert de fines aiguilles tombantes, il ressemble davantage à une crinière ou à une petite cascade gelée qu’à un champignon. La crinière de lion, ou Lion’s Mane, est à la fois un comestible apprécié des chefs et un champignon emblématique des extraits liquides. Découvrez son histoire et la manière dont nous l’intégrons à nos formules.

Lion's mane mushroom growing on tree trunk, functional fungi for wellness products

L’essentiel en quatre points

100 % corps fructifère

100 % corps fructifère

Uniquement le champignon lui-même, jamais de mycélium cultivé sur grain.

Extrait concentré 10:1

Extrait concentré 10:1

Il faut 10 kg de champignon séché pour obtenir 1 kg d’extrait.

Functional mushrooms like reishi, lion's mane, cordyceps, and chaga with lab extracts for wellness supplements
Huile MCT, sans alcool

Huile MCT, sans alcool

Un support issu de la noix de coco, sans sucre ajouté.

Fabriqué dans l’Union européenne

Fabriqué dans l’Union européenne

Normes GMP, ISO 22000 et HACCP, et certificat d’analyse pour chaque lot.

Lion's Mane mushroom growing on mossy tree trunk, natural functional fungi

Un champignon à part, de la forêt à l’assiette

La crinière de lion (Hericium erinaceus) est connue sous de nombreux noms : Lion’s Mane en anglais, hydne hérisson en français, Yamabushitake au Japon. Elle pousse sur le bois mort ou les blessures des feuillus, en particulier le hêtre et le chêne. Au lieu d’un chapeau et de lamelles, elle forme une masse blanche de longues aiguilles pendantes, qui jaunit en vieillissant.

En France comme dans une grande partie de l’Europe, l’espèce est rare à l’état sauvage : il est donc recommandé de ne pas la cueillir. Celle que l’on trouve sur les marchés ou dans les extraits provient de cultures sur bûches ou sur sciure de feuillus.

Un champignon à part, de la forêt à l’assiette

La crinière de lion (Hericium erinaceus) est connue sous de nombreux noms : Lion’s Mane en anglais, hydne hérisson en français, Yamabushitake au Japon. Elle pousse sur le bois mort ou les blessures des feuillus, en particulier le hêtre et le chêne. Au lieu d’un chapeau et de lamelles, elle forme une masse blanche de longues aiguilles pendantes, qui jaunit en vieillissant.

En France comme dans une grande partie de l’Europe, l’espèce est rare à l’état sauvage : il est donc recommandé de ne pas la cueillir. Celle que l’on trouve sur les marchés ou dans les extraits provient de cultures sur bûches ou sur sciure de feuillus.

Lion's Mane mushroom growing on mossy tree trunk, natural functional fungi
Assorted functional mushrooms on grey linen, dark background, natural wellness ingredients

Ce que contient la crinière de lion

Le corps fructifère de la crinière de lion contient des polysaccharides, dont des bêta-glucanes, ainsi que des composés propres à ce genre, les héricénones. Une autre famille de molécules, les érinacines, se trouve surtout dans le mycélium. C’est le corps fructifère que nous avons choisi pour nos extraits, sans grain ni amidon de substrat.

Pour aller plus loin, lisez nos comparatifs « Reishi ou crinière de lion » et « Corps fructifère ou mycélium ».

Ce que contient la crinière de lion

Le corps fructifère de la crinière de lion contient des polysaccharides, dont des bêta-glucanes, ainsi que des composés propres à ce genre, les héricénones. Une autre famille de molécules, les érinacines, se trouve surtout dans le mycélium. C’est le corps fructifère que nous avons choisi pour nos extraits, sans grain ni amidon de substrat.

Pour aller plus loin, lisez nos comparatifs « Reishi ou crinière de lion » et « Corps fructifère ou mycélium ».

Assorted functional mushrooms on grey linen, dark background, natural wellness ingredients
Freshly harvested functional mushrooms in a patterned cloth, ideal for luxury wellness products

La crinière de lion dans la tradition

En Chine et au Japon, l’Hericium est consommé depuis des siècles, aussi bien en cuisine que dans la pharmacopée traditionnelle. Dans la cuisine chinoise, il était considéré comme un mets raffiné, au même titre que les nids d’hirondelle ou les ailerons, et servi lors des banquets.

Au Japon, son nom Yamabushitake fait référence aux Yamabushi, des moines ermites des montagnes, dont la tenue comportait un ornement à franges qui rappelle la forme du champignon. Selon la tradition, ces moines le consommaient lors de leurs longues retraites méditatives. En Occident, sa notoriété est beaucoup plus récente et s’est largement développée avec la culture des champignons gourmets.

La crinière de lion dans la tradition

En Chine et au Japon, l’Hericium est consommé depuis des siècles, aussi bien en cuisine que dans la pharmacopée traditionnelle. Dans la cuisine chinoise, il était considéré comme un mets raffiné, au même titre que les nids d’hirondelle ou les ailerons, et servi lors des banquets.

Au Japon, son nom Yamabushitake fait référence aux Yamabushi, des moines ermites des montagnes, dont la tenue comportait un ornement à franges qui rappelle la forme du champignon. Selon la tradition, ces moines le consommaient lors de leurs longues retraites méditatives. En Occident, sa notoriété est beaucoup plus récente et s’est largement développée avec la culture des champignons gourmets.

Freshly harvested functional mushrooms in a patterned cloth, ideal for luxury wellness products
Worker operating industrial Manford machine in factory setting

Comment nous fabriquons notre extrait de crinière de lion

La crinière de lion est l’un des cinq champignons de notre complexe, disponible en gouttes et en spray sublingual. Nous l’utilisons sous forme d’extrait concentré :

  • 100 % corps fructifère : uniquement le champignon lui-même, pas de mycélium sur grain.
  • Ratio d’extraction 10:1 : chaque portion de 1 ml du complexe apporte l’équivalent de 2 000 mg de champignon séché par variété.
  • Huile MCT, sans alcool : l’extrait est mis en suspension dans une huile MCT de noix de coco, avec des notes d’agrumes naturels.
  • Contrôle qualité : fabrication dans l’Union européenne sous normes GMP, ISO 22000 et HACCP, et certificat d’analyse pour chaque lot.

Nous ne proposons pas de crinière de lion seule : elle est associée au Reishi, au Cordyceps, au Chaga et au Shiitake dans une formule unique.

Comment nous fabriquons notre extrait de crinière de lion

La crinière de lion est l’un des cinq champignons de notre complexe, disponible en gouttes et en spray sublingual. Nous l’utilisons sous forme d’extrait concentré :

  • 100 % corps fructifère : uniquement le champignon lui-même, pas de mycélium sur grain.
  • Ratio d’extraction 10:1 : chaque portion de 1 ml du complexe apporte l’équivalent de 2 000 mg de champignon séché par variété.
  • Huile MCT, sans alcool : l’extrait est mis en suspension dans une huile MCT de noix de coco, avec des notes d’agrumes naturels.
  • Contrôle qualité : fabrication dans l’Union européenne sous normes GMP, ISO 22000 et HACCP, et certificat d’analyse pour chaque lot.

Nous ne proposons pas de crinière de lion seule : elle est associée au Reishi, au Cordyceps, au Chaga et au Shiitake dans une formule unique.

Worker operating industrial Manford machine in factory setting

La différence Pure Croft

Ce qui distingue nos extraits liquides.

Collection complète Pure Croft réunissant les flacons 30 ml en versions spray et gouttes sublinguales du Complexe 5 Champignons et du Reishi Sommeil, entourés de champignons adaptogènes entiers (Reishi, Crinière de Lion, Chaga, Cordyceps et Shiitaké)
100 % corps fructifère
Extrait concentré 10:1
Formule 100 % végétale
Sans alcool ni sucre ajouté
Fabriqué dans l’Union européenne
Pure Croft
Autres marques
Pure Croft
Autres marques
100 % corps fructifère
Extrait concentré 10:1
Formule 100 % végétale
Sans alcool ni sucre ajouté
Fabriqué dans l’Union européenne
Hand adding functional mushroom tincture to steaming tea beside sleeping cat, warm lamp, orange slices, and dried mushrooms

Utilisation, goût et moment de la journée

En cuisine, la crinière de lion fraîche a une texture tendre et filandreuse, souvent comparée au crabe ou au homard, et un goût doux, légèrement sucré. Sous forme d’extrait, le goût reste discret ; dans notre complexe, il se fond dans l’huile MCT et les notes d’agrumes.

  • Le matin : la plupart de nos clients prennent le complexe 5 champignons au réveil, quelques gouttes sous la langue ou directement dans le café ou le thé.
  • En déplacement : le spray se glisse dans une poche ou un sac de sport.
  • En duo : le pack Jour & Nuit associe le complexe du matin aux gouttes de Reishi du soir.

Respectez la dose journalière indiquée sur l’étiquette. Pour comparer les formats, parcourez notre collection d’extraits liquides.

Pour choisir votre format, consultez nos guides d’achat : extrait liquide de crinière de lion, gouttes 5 champignons et spray 5 champignons.

Pour une vue d’ensemble, retrouvez tous nos champignons sur une seule page.

Utilisation, goût et moment de la journée

En cuisine, la crinière de lion fraîche a une texture tendre et filandreuse, souvent comparée au crabe ou au homard, et un goût doux, légèrement sucré. Sous forme d’extrait, le goût reste discret ; dans notre complexe, il se fond dans l’huile MCT et les notes d’agrumes.

  • Le matin : la plupart de nos clients prennent le complexe 5 champignons au réveil, quelques gouttes sous la langue ou directement dans le café ou le thé.
  • En déplacement : le spray se glisse dans une poche ou un sac de sport.
  • En duo : le pack Jour & Nuit associe le complexe du matin aux gouttes de Reishi du soir.

Respectez la dose journalière indiquée sur l’étiquette. Pour comparer les formats, parcourez notre collection d’extraits liquides.

Pour choisir votre format, consultez nos guides d’achat : extrait liquide de crinière de lion, gouttes 5 champignons et spray 5 champignons.

Pour une vue d’ensemble, retrouvez tous nos champignons sur une seule page.

Hand adding functional mushroom tincture to steaming tea beside sleeping cat, warm lamp, orange slices, and dried mushrooms

Questions fréquentes

Oui. Ce sont trois noms courants d’Hericium erinaceus. Au Japon, on l’appelle Yamabushitake.

Elle est rare à l’état sauvage ; il vaut mieux ne pas la cueillir. Les champignons utilisés dans les extraits proviennent de cultures.

Le complexe 5 champignons en gouttes, le complexe 5 champignons en spray, ainsi que le pack Jour & Nuit, qui inclut le complexe en gouttes.

Il est doux et peu marqué. Dans notre complexe, il est associé à une huile MCT de coco et à des notes naturelles d’agrumes, sans alcool ni sucre ajouté.

Nos cinq champignons

Reishi mushrooms growing on tree bark, showcasing natural functional fungi for wellness products

Reishi

Ganoderma lucidum

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Lion's Mane mushroom growing on mossy tree trunk, natural functional fungi

Crinière de lion

Hericium erinaceus

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Cordyceps sinensis – champignon chenille

Cordyceps

Cordyceps sinensis

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Chaga mushroom growing on birch tree trunk with lush green leaves

Chaga

Inonotus obliquus

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Shiitake mushrooms growing on tree trunk, natural functional fungi for wellness

Shiitake

Lentinula edodes

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Les compléments alimentaires ne se substituent pas à une alimentation variée, équilibrée et à un mode de vie sain. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Tenir hors de portée des jeunes enfants. Demandez l’avis d’un professionnel de santé en cas de grossesse, d’allaitement, de traitement médicamenteux ou de pathologie. Chaque lot est accompagné d’un certificat d’analyse (CoA).