Infusion de Chaga : la préparation traditionnelle et l’extrait liquide

Raw chaga mushroom with dark exterior and golden interior, used in functional mushroom supplements

Le Chaga ne se mange pas comme un champignon de cuisine : il se boit. Dans les régions boréales, on le prépare depuis longtemps en infusion, à partir de morceaux ou de poudre. Voici les gestes de la préparation traditionnelle, ce que disent les sources sur le temps d’infusion, et l’alternative plus rapide d’un extrait liquide.

Découvrir les gouttes 5 champignons arrow_right_alt

Le Chaga ne se mange pas comme un champignon de cuisine : il se boit. Dans les régions boréales, on le prépare depuis longtemps en infusion, à partir de morceaux ou de poudre. Voici les gestes de la préparation traditionnelle, ce que disent les sources sur le temps d’infusion, et l’alternative plus rapide d’un extrait liquide.

Découvrir les gouttes 5 champignons arrow_right_alt
Raw chaga mushroom with dark exterior and golden interior, used in functional mushroom supplements

The ritual in four steps

Concasser le Chaga

Concasser le Chaga

Le Chaga séché est très dur : utilisez-le en petits morceaux ou en poudre, plutôt qu’en un bloc entier.

Laisser infuser

Laisser infuser

Faites infuser ou frémir le Chaga dans l’eau chaude. Selon la méthode, comptez de quelques minutes pour la poudre en sachet à quelques heures pour la préparation traditionnelle.

Flacon en verre ambré 30 ml du Complexe 5 Champignons Pure Croft avec pipette compte-gouttes, posé sur un support en bois naturel.
Filtrer et servir

Filtrer et servir

Filtrez le liquide sombre obtenu, puis buvez-le chaud. Son goût est doux et boisé.

Opter pour l’extrait

Opter pour l’extrait

Gouttes : 1 ml par jour avec la pipette graduée. Spray : 3 à 5 pulvérisations sous la langue.

Découvrir les gouttes 5 champignons arrow_right_alt
Chaga mushroom growing on birch tree trunk with lush green leaves

Le Chaga, un champignon qui se boit

Le Chaga (Inonotus obliquus) pousse sur le tronc des bouleaux, dans les forêts froides de l’hémisphère nord. La partie récoltée n’est pas un chapeau, mais un sclérote : une masse dure et craquelée, noire à l’extérieur et d’un brun rouille à l’intérieur, qui se forme très lentement sur l’arbre.

Trop ligneux pour être mangé tel quel, le Chaga se consomme traditionnellement sous forme de boisson. En Europe de l’Est et en Sibérie, on le préparait le plus souvent en infusion ou en macération dans l’eau. Au milieu du XXᵉ siècle, les infusions de Chaga servaient même de substitut au thé en Sibérie.

Notre page consacrée au Chaga retrace son histoire et sa composition.

Le Chaga, un champignon qui se boit

Le Chaga (Inonotus obliquus) pousse sur le tronc des bouleaux, dans les forêts froides de l’hémisphère nord. La partie récoltée n’est pas un chapeau, mais un sclérote : une masse dure et craquelée, noire à l’extérieur et d’un brun rouille à l’intérieur, qui se forme très lentement sur l’arbre.

Trop ligneux pour être mangé tel quel, le Chaga se consomme traditionnellement sous forme de boisson. En Europe de l’Est et en Sibérie, on le préparait le plus souvent en infusion ou en macération dans l’eau. Au milieu du XXᵉ siècle, les infusions de Chaga servaient même de substitut au thé en Sibérie.

Notre page consacrée au Chaga retrace son histoire et sa composition.

Chaga mushroom growing on birch tree trunk with lush green leaves
Hand using dropper with functional mushroom extract over wellness journal, tea cup nearby

Morceaux, poudre et temps d’infusion

Morceaux, poudre et temps d’infusion

Hand using dropper with functional mushroom extract over wellness journal, tea cup nearby
5 Mushroom Complex Extract Drops with fresh mushrooms in a forest setting

L’extrait liquide, une alternative pratique

Un extrait liquide évite la préparation et rend la portion identique d’un jour à l’autre. Chez Pure Croft, le Chaga n’est pas vendu seul : il fait partie de notre complexe 5 champignons, avec le Reishi, la crinière de lion, le Cordyceps (Cordyceps sinensis) et le Shiitake. Chaque millilitre du complexe contient 200 mg d’extrait 10:1 de Chaga, mis en suspension dans une huile MCT, sans alcool.

Avec les gouttes 5 champignons, la portion est de 1 ml par jour avec la pipette graduée ; avec le spray 5 champignons, elle est de 3 à 5 pulvérisations sous la langue. L’huile ne se mélange pas à l’eau et reste visible à la surface d’une infusion : prenez plutôt les gouttes sous la langue avant de boire, ou versez-les dans un lait végétal chaud.

Ne dépassez pas la dose journalière recommandée. Un complément alimentaire ne remplace pas une alimentation variée et équilibrée ni un mode de vie sain. Pour comparer les formes, consultez notre comparatif extrait liquide ou poudre.

L’extrait liquide, une alternative pratique

Un extrait liquide évite la préparation et rend la portion identique d’un jour à l’autre. Chez Pure Croft, le Chaga n’est pas vendu seul : il fait partie de notre complexe 5 champignons, avec le Reishi, la crinière de lion, le Cordyceps (Cordyceps sinensis) et le Shiitake. Chaque millilitre du complexe contient 200 mg d’extrait 10:1 de Chaga, mis en suspension dans une huile MCT, sans alcool.

Avec les gouttes 5 champignons, la portion est de 1 ml par jour avec la pipette graduée ; avec le spray 5 champignons, elle est de 3 à 5 pulvérisations sous la langue. L’huile ne se mélange pas à l’eau et reste visible à la surface d’une infusion : prenez plutôt les gouttes sous la langue avant de boire, ou versez-les dans un lait végétal chaud.

Ne dépassez pas la dose journalière recommandée. Un complément alimentaire ne remplace pas une alimentation variée et équilibrée ni un mode de vie sain. Pour comparer les formes, consultez notre comparatif extrait liquide ou poudre.

5 Mushroom Complex Extract Drops with fresh mushrooms in a forest setting

Our formulas

Flacon en verre ambré 30 ml du Complexe 5 Champignons Pure Croft avec pipette compte-gouttes, posé sur un support en bois naturel.
Benefit 25%

5 Mushroom Complex Drops | The Ultimate Morning Ritual

€29,99 €39,99
View product arrow_forward
Flacon en verre ambré 30 ml de gouttes de Reishi Pure Croft avec pipette compte-gouttes noire, mis en scène sur du bois flotté naturel.
Benefit 27%

Reishi Extract Drops | Equivalent to 6,660mg Reishi

€26,99 €36,99
View product arrow_forward
Flacon spray en verre ambré 30 ml de Reishi Pure Croft avec embout pulvérisateur noir, posé sur du bois flotté naturel, formule routine nocturne au zeste d'orange.
Benefit 29%

Reishi Extract Spray | Equivalent to 6,660mg Reishi

€24,99 €34,99
View product arrow_forward
Flacon spray en verre ambré 30 ml du Complexe 5 Champignons Pure Croft (Reishi, Cordyceps, Lion's Mane, Shiitaké, Chaga) avec embout pulvérisateur, mis en scène sur du bois flotté naturel.
Benefit 21%

5 Mushroom Complex Spray | Your Morning Routine Essential

€29,99 €37,99
View product arrow_forward
Duo de flacons ambrés 30 ml Pure Croft associant le complexe 5 Champignons et le Reishi sur un socle en bois naturel.
Benefit 16%

Total Balance Drops Pack — Day & Night

€47,99 €56,99
View product arrow_forward
Flacons du coffret routine jour et nuit Pure Croft (Complexe 5 Champignons et Reishi) présentés sur un support en bois naturel.
Benefit 9%

Le Coffret Routine Quotidienne : Sprays 5 Champignons et Reishi

€49,99 €54,98
View product arrow_forward

Questions frequent

Utilisez du Chaga en petits morceaux ou en poudre, faites-le infuser ou frémir dans l’eau chaude, puis filtrez. Vous obtenez une boisson sombre au goût doux et boisé.

Selon la tradition, les morceaux ou la poudre infusent ou bouillent pendant quelques heures, voire quelques jours. La méthode rapide, avec de la poudre en sachet, se limite à quelques minutes dans une eau entre 80 et 100 °C.

Oui, mais les gouttes sont dans une huile MCT, qui reste à la surface de l’eau. Prenez-les plutôt sous la langue avant de boire, ou versez-les dans un lait végétal chaud.

Non. Chez Pure Croft, le Chaga n’est disponible que dans le complexe 5 champignons, en gouttes ou en spray.

Pour aller plus loin

Choose yours format

Flacon en verre ambré 30 ml de gouttes de Reishi Pure Croft avec pipette compte-gouttes noire, mis en scène sur du bois flotté naturel.

Reishi Drops

1 ml per day, using a graduated pipette.

Discover
Flacon spray en verre ambré 30 ml de Reishi Pure Croft avec embout pulvérisateur noir, posé sur du bois flotté naturel, formule routine nocturne au zeste d'orange.

Reishi spray

3 to 5 sprays under the tongue.

Discover
Flacon en verre ambré 30 ml du Complexe 5 Champignons Pure Croft avec pipette compte-gouttes, posé sur un support en bois naturel.

5 mushroom drops

Five 10:1 extracts in a single bottle.

Discover
Flacon spray en verre ambré 30 ml du Complexe 5 Champignons Pure Croft (Reishi, Cordyceps, Lion's Mane, Shiitaké, Chaga) avec embout pulvérisateur, mis en scène sur du bois flotté naturel.

Spray 5 mushrooms

The same formula, to take with you everywhere.

Discover
Duo de flacons ambrés 30 ml Pure Croft associant le complexe 5 Champignons et le Reishi sur un socle en bois naturel.

Day & Night Pack

The two formulas in drops, morning and evening.

Discover
All our mushrooms arrow_right_alt

Sources

Les compléments alimentaires ne se substituent pas à une alimentation variée, équilibrée et à un mode de vie sain. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Tenir hors de portée des jeunes enfants. Demandez l’avis d’un professionnel de santé en cas de grossesse, d’allaitement, de traitement médicamenteux ou de pathologie. Chaque lot est accompagné d’un certificat d’analyse (CoA).