Reishi et tisane : préparer une infusion ou ajouter un extrait

Dans la tradition chinoise, le lingzhi, nom chinois du Reishi, était surtout préparé en décoction : des tranches ou des morceaux de champignon séché mijotent longuement dans l’eau, puis on filtre le liquide. Le corps fructifère du Reishi est dur et ligneux ; il ne se mange pas comme un champignon de cuisine, d’où cette préparation dans l’eau chaude.

Le résultat est une boisson brune au goût nettement amer. Beaucoup de personnes l’adoucissent avec une autre plante ou la mélangent à une tisane plus douce. La méthode demande du temps et du matériel, et la quantité de champignon par tasse varie d’une préparation à l’autre.

Que vous choisissiez la décoction ou l’extrait, l’essentiel est la régularité : une tasse à la même heure, à la fin du dîner ou en milieu d’après-midi, suffit à créer un rituel. Le Reishi ne contient pas de caféine, ce qui permet de l’associer à une tisane à toute heure. Notre page Reishi le soir propose un exemple de rituel de fin de journée.

Un complément alimentaire ne remplace pas une alimentation variée et équilibrée ni un mode de vie sain. Ne dépassez pas la dose journalière recommandée. En cas de grossesse, d’allaitement ou de traitement médicamenteux, demandez l’avis d’un professionnel de santé.

Pour connaître l’histoire et la composition du champignon, consultez notre page consacrée au Reishi.