Ratio d’extraction 10:1 : définition

Reishi and 5 Mushroom extract drops in amber glass bottles with droppers, vegan functional supplements

Definition

Ratio d’extraction 10:1  : Le ratio d’extraction (DER, pour drug extract ratio en anglais) compare la quantité de matière première utilisée à la quantité d’extrait obtenue. Un ratio 10:1 signifie qu’il a fallu 10 kg de matière première, par exemple de champignon séché, pour obtenir 1 kg d’extrait.

Definition

Ratio d’extraction 10:1  : Le ratio d’extraction (DER, pour drug extract ratio en anglais) compare la quantité de matière première utilisée à la quantité d’extrait obtenue. Un ratio 10:1 signifie qu’il a fallu 10 kg de matière première, par exemple de champignon séché, pour obtenir 1 kg d’extrait.

Reishi and 5 Mushroom extract drops in amber glass bottles with droppers, vegan functional supplements
Golden functional mushroom oil droplet falling from dropper into amber bottle

La définition de l’Agence européenne

Les lignes directrices de l’Agence européenne des médicaments (EMA) sur les préparations à base de plantes définissent le DER comme le rapport entre la quantité de matière première utilisée pour élaborer une préparation et la quantité de préparation obtenue. Ces textes visent les médicaments, mais leur définition de la matière première inclut expressément les champignons.

Le nombre placé avant les deux-points indique la quantité relative de matière première ; celui placé après, la quantité relative d’extrait. Un extrait 10:1 pèse donc dix fois moins que la matière première utilisée pour l’obtenir.

L’EMA distingue aussi le DER « natif », calculé sur l’extrait seul, sans les excipients ajoutés après l’extraction. La matière première variant naturellement, ce ratio s’exprime en général sous forme de fourchette, par exemple « 3 – 6 : 1 » pour un extrait sec de racine de valériane.

La définition de l’Agence européenne

Les lignes directrices de l’Agence européenne des médicaments (EMA) sur les préparations à base de plantes définissent le DER comme le rapport entre la quantité de matière première utilisée pour élaborer une préparation et la quantité de préparation obtenue. Ces textes visent les médicaments, mais leur définition de la matière première inclut expressément les champignons.

Le nombre placé avant les deux-points indique la quantité relative de matière première ; celui placé après, la quantité relative d’extrait. Un extrait 10:1 pèse donc dix fois moins que la matière première utilisée pour l’obtenir.

L’EMA distingue aussi le DER « natif », calculé sur l’extrait seul, sans les excipients ajoutés après l’extraction. La matière première variant naturellement, ce ratio s’exprime en général sous forme de fourchette, par exemple « 3 – 6 : 1 » pour un extrait sec de racine de valériane.

Golden functional mushroom oil droplet falling from dropper into amber bottle
Golden droplet falling from glass pipette into liquid, creating ripples — luxury functional mushroom supplement

Ne pas confondre 10:1 et 1:10

Sur une teinture, la mention 1:10 désigne en général une partie de matière première pour dix parties de solvant d’extraction. Avec un extrait 10:1, c’est l’inverse : dix parties de matière première ont donné une partie d’extrait. Notre page teinture mère revient sur cette différence.

Le ratio n’indique pas non plus la partie du champignon utilisée. Une étiquette complète précise si l’extrait provient du corps fructifère, du mycélium ou des deux.

Ne pas confondre 10:1 et 1:10

Sur une teinture, la mention 1:10 désigne en général une partie de matière première pour dix parties de solvant d’extraction. Avec un extrait 10:1, c’est l’inverse : dix parties de matière première ont donné une partie d’extrait. Notre page teinture mère revient sur cette différence.

Le ratio n’indique pas non plus la partie du champignon utilisée. Une étiquette complète précise si l’extrait provient du corps fructifère, du mycélium ou des deux.

Golden droplet falling from glass pipette into liquid, creating ripples — luxury functional mushroom supplement

Ce que le chiffre ne dit pas

Un ratio d’extraction décrit le procédé, pas la composition ni les effets. Deux extraits 10:1 peuvent contenir des quantités différentes de bêta-glucanes, selon l’espèce, le solvant et la méthode. Seule une analyse renseigne sur la teneur réelle : c’est le rôle du certificat d’analyse.

Chez Pure Croft, nos extraits sont concentrés 10:1, issus à 100 % du corps fructifère et mis en suspension dans une huile MCT, sans alcool. Une portion de 1 ml de gouttes 5 champignons contient 200 mg d’extrait de chacun des cinq champignons, soit l’équivalent de 2 000 mg de champignon séché par variété. La portion est de 1 ml par jour avec la pipette graduée pour les gouttes, et de 3 à 5 pulvérisations sous la langue pour le spray. Notre comparatif extrait liquide ou poudre détaille ces calculs.

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Extrait liquide

Définition et sens de la Pharmacopée.

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Questions frequent

Il a fallu 10 kg de matière première, par exemple de champignon séché, pour obtenir 1 kg d’extrait.

C’est un sigle anglais, pour drug extract ratio. Il désigne le rapport entre la quantité de matière première utilisée et la quantité d’extrait obtenue.

Non. Le ratio décrit le procédé, pas la composition ni les effets. Il se lit avec la partie utilisée, la quantité d’extrait par portion et le certificat d’analyse.

Sources

Les compléments alimentaires ne se substituent pas à une alimentation variée, équilibrée et à un mode de vie sain. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Tenir hors de portée des jeunes enfants. Demandez l’avis d’un professionnel de santé en cas de grossesse, d’allaitement, de traitement médicamenteux ou de pathologie. Chaque lot est accompagné d’un certificat d’analyse (CoA).